Melyek a javasolható húsfélék?

- Bár én külön szoktam venni, de ha ebbe a kategóriába akarjuk sorolni, akkor messze a legegészségesebb "húsfélék": a hal, illetve ha szereted, a kagyló és a rák.

- Csirkemell, pulykamell    
 

- Minőségi csirke- és pulykamell felvágott

- Vadhúsok 

- Egyéb jó minőségű, sovány húsok

Miért javasolható?

- Tápláló, rengeteg értékes fehérjét tartalmaz

- Rengeteg fontos ásványi anyagot tartalmaz

- A fejlődő és az aktívan sportoló szervezet a jó minőségű húsfélék nélkül gondos táplálkozás-tervezésre szorul

Melyek a nem javasolt húsfélék?

- Zsíros húsok

- Szalonnafélék, tepertő (100% zsír, 0% fehérje)

- Inas, kötőszövetes húsfélék

- Szalámik (zsírosak, sok tartósítószerrel... vajon miért áll el olyan sokáig...)

- Parizer, egyéb olcsóbb felvágottak, amik nem száraz színhúsból készültek (hanem vágóhídi maradékokból...)

- Köröm, fejhús, csirkenyak, csirkeláb, stb. (ezekben alig van értékes fehérje...)

- Konzerv húsok: löncshús, májkrém, stb. (tartosítószeres, olcsó maradékok)

- Mindenféle bőr, ha lehet, még a hal bőrét is kerüljük (a bőr csupa zsír)

- Virslifélék (vágóhídi maradékokból vannak, a baromfit is kerüljük, ha lehet)

- Hurka, szafaládé, disznósajt (no-comment kategória...)

Teendőid: Ha lehet, ne fogyassz a kerülendő húsfélékből, mert nem minden az, aminek látszik...